Producenci

Dlaczego krzem bywa nazywany „pierwiastkiem życia”?

Określenie to wynika wprost ze zdolności krzemu do tworzenia łańcuchów z tlenem. W związku z tym stanowi alternatywę dla węgla, który występuje we wszystkich organizmach żywych jako chemiczna podstawa życia. Krzem to tuż obok tlenu jeden z najbardziej rozpowszechnionych pierwiastków. W przeważającej mierze występuje w wodach termalnych oraz skałach skorupy ziemskiej, ale spotkać można się z nim także w glebie oraz roślinach, głównie skrzypach i wybranych zbożach. Znajdziemy go także w ludzkim ciele, m.in. w mięśniach, płucach, przysadce mózgowej oraz krwi. Na co dzień pierwiastek dostarczamy do organizmu za sprawą takich produktów spożywczych, jak płatki owsiane, otręby, ryż, buraki cukrowe, czosnek, szczypiorek i woda źródlana.

Właściwości pierwiastka

Krzem odgrywa ważną rolę w organizmie. Odpowiedzialny jest za wapnienie oraz mineralizację kości – a zatem ich właściwy wzrost. Bierze udział w tworzeniu naczyń krwionośnych, błon śluzowych, ścięgien, stawów oraz skóry. Tworzy tkankę łączną, ponieważ obecny jest kolagenie odpowiedzialnym za sprężystość skóry, włosów i paznokci. Uelastycznia także naczynia krwionośne, nie dopuszczając do odkładania się m.in. złogów miażdżycowych. Pierwiastek najbardziej znany jest z wpływu na stan włosów, skóry oraz paznokci, stąd tak często występuje jako składnik suplementów diety, preparatów farmaceutycznych oraz kosmetyków do pielęgnacji ciała – zarówno do stosowania zewnętrznego, jak i wewnętrznego. W ich skład wchodzą najczęściej takie rośliny, jak pokrzywa zwyczajna, skrzyp polny, perz właściwy, pędy bambusa czy rdest ptasi.

Objawy i skutki niedoboru

Ilość krzemu w ludzkim organizmie maleje z wiekiem, dlatego ważne, aby dostarczać ten pierwiastek poprzez codzienną dietę. Dzienna dawka wynosi 10-30 mg u zdrowej osoby w młodym i średnim wieku, natomiast w przypadku dzieci, kobiet w ciąży, seniorów oraz osób po przebytych zabiegach kostno-stawowych zapotrzebowanie to wzrasta. Co ciekawe, w ciągu dnia wraz z żywnością z reguły dostarczamy sobie zaledwie ok. 3-4 mg pierwiastka, a tracimy nawet 10 mg. Dlaczego obecność krzemu w organizmie jest tak istotna? Jak już wspomnieliśmy, odkrywa ważną rolę w budowie tkanki łącznej, odpowiada także stan kości. Niedobór tego pierwiastka w młodym organizmie może spowolnić wzrost i doprowadzić do rozwoju chorób w obrębie układu kostnego. Podobnie u osób starszych, w przypadku których suplementacja pierwiastka jest istotna ze względu na możliwy rozwój osteoporozy i innych schorzeń kostno-stawowych. Niedobór krzemu bardzo łatwo zauważyć: paznokcie stają się łamliwe, włosy zaczynają wypadać, a cera traci elastyczność, zyskując więcej zmarszczek. Do tego pojawiające się na ciele ranki mogą goić się znacznie dłużej niż zwykle.

Jak uzupełniać krzem w codziennej diecie?

Przyczyną niedoboru krzemu w organizmie jest przede wszystkim niezdrowa dieta. Uboga w produkty pełnoziarniste, surowe owoce oraz warzywa, a obfitująca w biały cukier czy jasne pieczywo przyczynia się do osłabienia kondycji skóry oraz włosów. Dlatego dla zachowania równowagi warto dobrze przyjrzeć się temu, co codziennie ląduje na naszych talerzach. Ważne, aby w jadłospisie znalazło się miejsce na produkty jak najmniej przetworzone, oparte na ziarnach, warzywach i owocach. Do tego dobrze będzie przypomnieć sobie o ziołach bogatych w ten pierwiastek, takich jak pokrzywa, skrzyp polny i kozieradka. Picie codziennie przynajmniej 2 litrów wody źródlanej również jest jak najbardziej wskazane. Osoby, u których zapotrzebowanie jest większe, mogą zdecydować się na suplementację za pomocą kapsułek lub płynów do spożycia. Pierwiastek dostępny jest także w formie wygodnych w użyciu kosmetyków. To m.in. balsamy, żele oczyszczające oraz płyny antybakteryjne do twarzy i ciała. I choć krzem warto dostarczać organizmowi przez cały rok, to właśnie jesienią zapotrzebowanie na pierwiastek jest największe, kiedy układ odpornościowy przygotowuje się do walki z wszelkimi drobnoustrojami, bakteriami i wirusami.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl